夏季开胃菜#炝拌干豆腐
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炝拌干豆腐在东北夏天那是常吃的,天热不爱吃饭,做几个小菜,配几瓶啤酒,那叫一个舒服~~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干豆腐,胡萝卜切丝,用热水焯1分钟,拎干水份倒入盆中,依次放入:盐,鸡精,香菜,蒜末,葱丝,辣椒丝。
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步骤2/5
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热锅烧油,放入少许麻椒粒,炸香关火。
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步骤3/5
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把油连带麻椒粒浇在辣椒丝,葱丝,蒜末上,搅拌均匀。
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步骤4/5
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夏季啤酒佳配。
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最后一步
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味道很好,麻辣鲜香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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