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烧茄子（黄豆酱版）

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easy9

红烧茄子、鱼香茄子都吃过了，想换换口味，正好家里有黄豆酱，就做起来吧
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 酌情
、
黄豆酱 适量
、
蒜末 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
牛肉丝 适量可不加
、
料酒 少许
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

炒菜时不用再放盐了，因为之前用盐腌茄子，虽然挤去水分，也已经入味了，况且黄豆酱也是咸的。这次我用的是辣味的海天黄豆酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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