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家庭包粽子蜜枣粽八宝粽的做法

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家庭包粽子蜜枣粽八宝粽

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快要端午节了，跟家人的团聚时刻，跟你的家人一起来包粽子吧～

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米适量

、

红豆适量

、

绿豆适量

、

蜜枣适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
豆子和糯米提前泡一下，至少泡4小时以上。我家人喜欢吃豆子，所以准备的豆子多。这个根据个人口味，正常量的话放少许就行。
步骤2/13 点击查看大图
在超市买的粽叶，用水洗一下放锅里煮3分钟，一是为了清洗叶子，二是为了让叶子更有韧性。
步骤3/13 点击查看大图
把煮好的叶子过凉水洗一下，拿两片叶子开始包粽子，两片叶子尾部重叠。
步骤4/13 点击查看大图
折成这样的形状，准备装豆子。
步骤5/13 点击查看大图
两千叶子折起来像漏斗一样，准备放食材
步骤6/13 点击查看大图
自己喜欢吃什么食材就放什么，我家只爱吃甜的，所以包的豆子葡萄干蜜枣。
步骤7/13 点击查看大图
喜欢吃什么馅料放进去就好
步骤8/13 点击查看大图
放入馅料后对折合上，图片没办法弄太详细，改天给大家出视频教程
步骤9/13 点击查看大图
放完馅以后对折，用线缠起来就好啦
步骤10/13 点击查看大图
把准备的棉线拿出来，缠好就ok了
步骤11/13 点击查看大图
包好的粽子
步骤12/13 点击查看大图
煮了一个小时后完美开吃。我是提前一晚上把豆子泡上了，所以不用煮那么久，一般泡的时间短的话要煮2～4小时才能熟透呢，尽量提前泡上多泡一下。
最后一步点击查看大图
成品开吃咯，放点白糖，吃起来太美味了

小贴士

图片显示包的步骤不清楚，改天给大家上视频教程

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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