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家常菜【粉丝包菜】吃一口停不下来的做法

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家常菜【粉丝包菜】吃一口停不下来

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非常日常的一道菜，吃一口停不下来，两个人一盘根本不够吃！夏天胃口不好的小可爱们一定要尝试下哦，超惊喜的(´-ω-`)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

粉丝一把

、

胡萝卜小半根

、

鸡蛋两个

、

大蒜 4瓣

、

小米椒 3个

、

小葱 2根

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

糖半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
包菜洗净洗丝
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜切丝，小米椒切碎，蒜切末，葱切断。
步骤3/10 点击查看大图
粉丝温水泡发，开水下入锅中，煮三十秒，捞出备用。
步骤4/10 点击查看大图
调一个酱汁，一勺老抽，一勺耗油，一勺生抽，半勺糖，再来两勺清水，搅拌搅拌备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中下油，炒两个鸡蛋，炒好好后盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
重新起锅，锅中放入葱段，蒜末，小米椒，炒出香味。
步骤7/10 点击查看大图
把胡萝卜丝放进去翻炒三十秒，再下入包菜，一起翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
炒软后倒入调好的酱汁翻炒上色。
步骤9/10 点击查看大图
下入粉丝，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
起锅前来点盐，一盘超下饭的粉丝包菜就好了(〜￣▽￣)〜

小贴士

1：盐最后放，根据个人口味选择用量。 2：包菜记得把梗去掉哦，这样炒出来的包菜口感才更好，也更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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