零难度的*✲盐氺鸡
这道菜是从一个开餐馆的朋友那学的,做法筒单而且美味,家里来客了做上一盘下酒下饭都是很好滴
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步骤1/8
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鸡洗净备用,用刀叉扎几下,这样等会腌的时候更入味
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步骤2/8
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热锅倒入盐、花椒炒出香味
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步骤3/8
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趁热倒鸡上,抹均匀,腌制1小时以上
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步骤4/8
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腌好的鸡转入电饭煲,放入姜片,葱,按快煮键(买的是较嫩的鸡,煮的时候不需要很长时间)煮至筷子插入鸡腿部位没有血丝溢出即好
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步骤5/8
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捞出放盘子凉凉
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步骤6/8
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接下来准备酱料。葱、小米辣、蒜切碎放入小碗
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步骤7/8
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油烧热倒入小碗,再倒上生抽。酱料就好了
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最后一步
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凉好鸡切块摆盘上桌,沾上酱料,一道硬菜就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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