猪肚鸡
浏览 2.3万 · 收藏 72
孩他爸跟朋友聚餐喝了一次烧酒把胃给搞坏了,吃了很多药都是没什么用,最后听老妈说猪肚多给他吃吃,这是第四个猪肚鸡了,果然非常有效果哟!还很有小时候妈妈烧的味道
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪肚
一只(往大的买,有土猪肚是最好啦)
、
草鸡
一只
、
糯米,薏仁米,红枣几个(去核),枸杞红豆各一小把
半斤左右
、
姜片
几片
、
面粉,盐,白醋,白酒(洗猪肚用的)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
注意啦———糯米提前用水浸泡一两小时。草鸡切大块,把手能感觉到的凸出来的尖骨头都剪一下,免得后边煮的时候把猪肚给扎破咯。
-
步骤2/13
点击查看大图
猪肚翻到内侧把里边的脂肪用剪刀拔尽量干净些(小心别剪破了)
-
步骤3/13
点击查看大图
粘粘的这边用面粉,盐,白醋依次搓洗几次,最后再用白酒,白醋,盐水泡个十几分钟(我从小就不吃猪肚猪肠什么的,洗起来也觉得那个啥,就全程戴了一次性手套。。。)
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-06-20
换个做法
猪肚鸡的其他做法
-
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
-
冬日靓汤| 胡椒猪肚鸡
-
老火靓汤记—胡椒猪肚鸡汤
-
胡椒猪肚鸡(猪肚包鸡)
-
#肉食主义狂欢#猪肚鸡
-
年夜饭系列美食4-猪肚鸡#圣迪乐鲜蛋杯复赛#
猪肚鸡的相关分类
猪肚鸡的相关推荐
-
#加油 英格兰#猪肚鸡
197996人看过 -
#元宵节美食大赏#猪肚鸡
53083人看过 -
猪肚鸡
5837人看过 -
猪肚鸡
119873人看过 -
猪肚鸡
33722人看过 -
0难度!10分钟上桌的家常硬菜,味道超级鲜~
76415人看过 -
鸡蛋肉泥汤,超嫩不柴必看!
46584人看过 -
香煎沙丁鱼
26281人看过 -
兔年年夜饭
125308人看过 -
焖猪蹄
64850人看过 -
快手硬菜#秘制鸡中翅
16838人看过 -
年夜饭
80949人看过