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咸蛋黄焗南瓜的做法

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咸蛋黄焗南瓜

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10~30分钟

咸蛋黄 6个

、

南瓜一小个

、

油适量

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
板栗南瓜切片，加少许盐焯水一分钟。
步骤2/9 点击查看大图
捞出沥干水分，滚一层淀粉。
步骤3/9 点击查看大图
热锅放油，油温五六成放入南瓜片，小火两面煎一分钟。
步骤4/9 点击查看大图
捞出沥干油。
步骤5/9 点击查看大图
咸蛋黄碾碎。
步骤6/9 点击查看大图
起锅放油，油热放入蛋黄碎。
步骤7/9 点击查看大图
炒至起泡。我这步油放多了，大家可以少放一些。
步骤8/9 点击查看大图
加入南瓜片轻轻翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅开吃，鲜香软糯，孩子超级喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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