居家版花甲米线
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步骤1/10
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将大蒜洗净切成碎末,姜切成碎末,锅中放油,烧热,蒜末,姜末炒香后加入火锅底料,进行翻炒。
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步骤2/10
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将炒好的红油放入碗中,香菜洗好,备用。
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步骤3/10
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锅中加入清水,放入米线煮开后,捞出备用。
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步骤4/10
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大虾备好,米线捞出,备用。
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步骤5/10
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砂锅中加入准备好的大骨汤,大约300到500克。
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步骤6/10
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烧开后,加入炒好的红油,以及耗油,生抽,食盐,胡椒粉等进行调味。
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步骤7/10
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将洗净的金针菇先放入锅中。
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步骤8/10
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把鸡脯丸子放入锅中。
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步骤9/10
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在放入米线后,将提前洗净的花甲放入锅中,搅拌均匀。
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最后一步
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看情况进行再次调味,并把提前准备好的荷包蛋和香菜摆放好,准备食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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