超级美味炒土豆
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小时候妈妈常常蒸一锅土豆，我放学回来就能吃上的下午茶、零嘴，全家人吃不完的蒸熟的土豆，妈妈加点葱加点鱼露稍微炒一下又成一道美味的菜肴。如今我的娃也十分喜爱这道菜，或许味蕾是有记忆和可以遗传～ 我特别钟爱这一类简单朴素、却堪比味觉盛宴的菜肴
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆蒸熟、去皮
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步骤2/5
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切成小块，或切成较厚的片
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步骤3/5
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锅热下油，油热爆香葱末
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步骤4/5
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下土豆块煎2分钟，翻一面再煎2分钟，怕干锅则淋一点点开水下去
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最后一步
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淋上鱼露，洒上葱花，稍微兜勻即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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