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奶香南瓜派的做法

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奶香南瓜派

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30~60分钟 | 切墩(初级)

派皮:

、

低筋面粉 100g

、

黄油 40g

、

糖 15克

、

牛奶 30毫升

、

派馅:

、

南瓜 230克

、

牛奶 50克

、

糖 20克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先准备饼皮所需的材料
步骤2/10 点击查看大图
将糖粉，黄油放入面粉中，搓均匀
步骤3/10 点击查看大图
加入牛奶，和成光滑面团，放冰箱冷藏20分钟。
步骤4/10 点击查看大图
南瓜切片蒸熟，倒掉水分，蒸好的南瓜差不多是200克左右。
步骤5/10 点击查看大图
先将蒸熟南瓜，鸡蛋，牛奶，糖倒入料理机，打碎，
步骤6/10 点击查看大图
再加入低筋面粉搅拌均匀，南瓜馅制作好了，
步骤7/10 点击查看大图
将饼皮从冰箱取出，擀成薄片，放在烤盘上，用擀面杖，去掉多余的部分，用叉子扎小孔
步骤8/10 点击查看大图
铺上锡纸，放上黄豆，入烤箱180度，15分钟
步骤9/10 点击查看大图
15分钟后，取出，拿掉锡纸和黄豆，倒入南瓜馅，入烤箱，180度，30分钟
最后一步点击查看大图
放凉，脱模，撒上一层糖粉，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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