自制蛋挞
都是最简单直接的做法。
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步骤1/6
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备好牛奶，鸡蛋，蛋挞皮先解冻。
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步骤2/6
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把鸡蛋打开只取蛋黄，蜂蜜，放入牛奶中（也可用白砂糖，但糖要融化）搅拌均匀。
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步骤3/6
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把搅拌均匀的汁液，用纱网过滤（可过可不过）过网的蛋液面可能更光滑。
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步骤4/6
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盛入蛋挞皮中，八分满即可
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步骤5/6
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可先几分钟，烤箱预热，再放入蛋挞，根据自己的烤箱定温度。210°烤20分钟，在230°烤5分钟即可。
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最后一步
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拿出来趁热吃，跟外面卖的一个味儿。
有炼乳味道更好。根据自己喜好，加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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