蒜蓉青椒凉拌紫甘蓝
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夏日不想吃太油腻，就做了这款凉拌菜，清脆爽口，营养丰富！做法简单
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
紫甘蓝
150克
、
青椒
根据自己喜好放多少
、
醋
适量
、
芝麻
适量
、
大蒜
2-3瓣
、
食盐油
适量
、
红辣椒粉
适量
、
麻油
适量
、
味极鲜酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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紫甘蓝洗净控干水分，切成细丝，用盐腌一下
-
步骤2/3
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青椒切成丝，蒜切成末放在腌好的紫甘蓝上（也可捏掉腌好的紫甘蓝的水分），在放上红辣椒粉、芝麻，用烧好的热油泼一下，激发香味
-
最后一步
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在泼好油的紫甘蓝中倒入香醋、味极鲜酱油，麻油、搅拌均匀即可装盘食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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