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经典华夫饼——普通面粉版的做法

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经典华夫饼——普通面粉版

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华夫饼（Waffle），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。今天就来做最经典的原味华夫饼，内里松软、外表酥脆，媲美甜品店，你一定不要错过! 参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉 170克

、

淀粉 30克

、

泡打粉 5克

、

黄油 50克

、

白糖 50克

、

牛奶 100克

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材:面粉170克，淀粉30克，泡打粉5克，融化的黄油50克，牛奶100克，白糖50克，鸡蛋3个
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散放入无水的深碗中，接着白糖倒入，倒入纯牛奶和融化的黄油，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
然后倒入面粉和淀粉，最后倒入泡打粉，搅拌至粘稠的无颗粒糊状即可(面粉、淀粉、泡打粉均可以用筛子筛过倒入，这样更细滑，口感更好)
步骤4/8 点击查看大图
早餐机换华夫饼盘之后，预热之后，把拌好的糊倒入(大概一大汤匙的量，具体根据饼盘的大小)
步骤5/8 点击查看大图
再拧至5分钟即可
步骤6/8 点击查看大图
这些食材是五个华夫饼的量，边做边吃了一个，把华夫饼放凉网上放至常温，让其水分蒸发
步骤7/8 点击查看大图
然后倒入半小杯酸奶，撒入坚果，放喜欢吃的樱桃，一道可口的经典华夫饼就完成啦
最后一步点击查看大图
再榨一杯饮品，搭配刚做好的外表酥脆、内里松软的华夫饼。早餐就要这个调调，元气满满的一天开始啦，喜欢就赶紧收藏。你一定要来试试吧，吃了这个经典原味的华夫饼，保证你以后不再去外面买啦!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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