麻辣炒蚬子
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今天菜有点儿多,然后没顾得拍照片儿,就这一张给你讲解一下具体步骤的好吧?
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
香葱
四根
、
香菜
一小把
、
大蒜
4瓣
、
大葱
一小段
、
姜
2片
、
干辣椒
1个
、
花椒粒
15粒
、
食用油
50g
、
生抽
2勺
、
洋葱
三分之一头个
烹饪步骤
-
步骤1/2
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盆里加香油。然后泡一个小时让它把沙子吐干净。锅中烧水水开放蚬子祝两分钟捞出备用。
-
最后一步
点击查看大图
准备香菜,香葱,洋葱。起锅烧油,放葱姜蒜爆香。加一勺郫县豆瓣酱。小火炒出红油。加入洋葱香葱和香菜翻炒。加入东古酱油蚝油炒至七分熟。加入超好的花蛤翻炒几下让花蛤充分包裹汁料出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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