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家常土司

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10~30分钟
全脂牛奶 300毫升
、
牛油 8o克
、
白砂糖 两汤匙
、
高粉 500克
、
酵母 5至6克
、
海盐 半茶匙
烹饪步骤
小贴士

任何粉类的吸水量都不一样，大家可以20%上下自己加或减，比如这次做的土司型不饱满，那就减少10%水份，如果土司严重走形的话，直接减少20%水份，就下240毫升的水份或鲜奶就好 鸡蛋也算在水份里，有加鸡蛋的自己再调整一下水份，一颗蛋大概减少45～50ml水 足够的油和糖份也是面包松软的原因之一 祝大家做土司愉快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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