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萝卜糕

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就是平凡
食材清单 加入采购清单
1小时以上
白萝卜 1个
、
香菇 5朵
、
红葱头 5粒
、
腊肠 两根
、
粘米粉 300克
、
水 800毫升
、
鲍鱼酱 适量
、
胡椒粉 适量
、
白砂糖 半小匙
、
油 适量
、
鸡精粉 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

炒香配料全程不可加水，萝卜丝炒至透明状才把火调至最小，把米浆再次搅均匀才倒入配料里搅拌，拌成半糊状既可媳火，用余温继续搅至浓桨糊状，倒入己抹油的蛋糕模，压平，中火蒸30至40分钟 一定要冷切后才可开模切片 粘米粉也会因品牌而吸水量不同，这也决定了萝卜糕成败的关键 煎过才吃更美味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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