毛豆洋葱炒鸡蛋#夏天的感觉
毛豆大量上市、老妈去早市买了一兜毛豆回来，让我煮来吃、我嫌煮来吃太麻烦，还得剥皮就直接下功夫把所有毛豆剥开，炒来吃，觉得这样吃起来才过瘾
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步骤1/8
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提前把毛豆煮熟沥干水分备用。煮毛豆的时候可以在锅中加一勺盐，比较入味一些。煮五分钟即可关火，时间不要长，以免影响口感。
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步骤2/8
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锅中油热倒入鸡蛋液，用筷子快速划散。
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步骤3/8
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把炒好的鸡蛋盛出备用
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步骤4/8
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锅中油热下入洋葱丁，翻炒至透明状。
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步骤5/8
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然后把煮好的毛豆倒入锅中把水分去一下
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步骤6/8
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最后放入鸡蛋，加盐，鸡精调味。
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步骤7/8
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装盘即可，太美味了，给你不一样的口感，鲜嫩可口
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最后一步
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小朋友吃了大呼好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
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