猪腰汤
最近腰疼，据说吃什么补什么，那么就来吧
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步骤1/8
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猪腰切薄片用水浸泡出血水
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步骤2/8
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准备配菜，香菜切段，大蒜拍碎
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步骤3/8
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洗净猪腰，沥干水份，加入开水超烫30秒，变色后就可以捞出。（注意不能时间过长，不然猪腰就老了）
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步骤4/8
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超烫后的猪腰沥干血水，清水过滤洗净
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步骤5/8
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继续加冷水泡，看还是有血水出来的
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步骤6/8
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锅里倒入适量水，加料酒，大蒜烧开
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步骤7/8
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烧开后小火继续烧2分钟后，就可以开始调味了，加入适量盐，鸡精，香油，放入香菜
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最后一步
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最后放入猪腰，20秒后就可以出锅了
这道菜最主要就是为了祛除猪腰的膻味，所以有些步骤是必不可少的哦，血水一定要泡出才不膻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
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