家常芝麻核桃馍
看着家里去年在山里打回来了核桃,就把他们剥了壳做成了香脆美味的核桃饼,做法简单,酥脆可口。
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步骤1/10
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面粉里加入酵母,倒入35左右的温水,揉成光滑的面团后放在温暖的地方发酵,等发酵成如图的样子就可以了。
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步骤2/10
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家里的秦岭山核桃用平底锅小火干炒一会儿,把核桃炒至表皮脱落即可。
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步骤3/10
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用绞肉机把脱了皮的核桃绞成核桃末备用。
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步骤4/10
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面饼上淋少许熟油
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步骤5/10
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均匀抹上核桃末
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步骤6/10
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将有核桃的面先揉成饼
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步骤7/10
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再两面粘上熟芝麻后再擀开成大饼
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步骤8/10
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锅底擦一点点油润一下就下入擀开后的面饼
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步骤9/10
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两面烙至脆黄即可。
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最后一步
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切成小块,核桃和芝麻的香味在唇齿间回荡,再配一碟凤椒芽菜酱,简直绝了。
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发布于 2020-06-19
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