非油炸更低脂的薯片炸鸡
用空气炸烤箱做炸鸡,不用油,只需要选择好程序,10分钟左右就可以轻松享用美味,比油炸的更健康更省事。咬一口炸鸡,外皮薯片酥脆,内里鸡肉嫩滑,口感很丰富。
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步骤1/10
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鸡翅中洗净擦干水分,正反两面分别划上两刀。
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步骤2/10
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鸡翅中放入盘中,加入1小勺生抽、少许盐、葱段姜片和蒜片抓匀,腌制3小时以上。
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步骤3/10
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薯片捏碎,鸡蛋打入碗中搅散。
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步骤4/10
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腌好的鸡翅中粘一层薄薄的淀粉
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步骤5/10
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放入碗中裹一层蛋液
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步骤6/10
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再均匀的粘一层薯片碎
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步骤7/10
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排放在烤网中
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步骤8/10
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烤网放入空气炸烤箱中,不需要预热,选择空气炸功能,180度12分钟。
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步骤9/10
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烤好取出趁热食用
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最后一步
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酥脆看得见哦
1、所需要的时间和温度根据自家烤箱的实际情况适当调整。我所用的是ACA空气炸烤箱EAF18A ,18L容量小升温很快。
2、普通烤箱也可以选择烘烤功能,但是必须预热,而且时间比较长,30分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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