是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸菜鲈鱼汤的做法

点击查看大图

酸菜鲈鱼汤

浏览 5.2万 · 收藏 228

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鲈鱼，鱼刺较少，没放辣椒，比较适合小朋友。请卖鱼的帮忙，片好了鱼片和鱼骨

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼一条

、

酸菜

、

姜

、

黄酒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼片放料酒，一丢丢盐，一勺淀粉腌制
步骤2/9 点击查看大图
鱼骨
步骤3/9 点击查看大图
酸菜
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒油，放姜片，洋葱爆香
步骤5/9 点击查看大图
倒入鱼骨翻炒
步骤6/9 点击查看大图
放入酸菜翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加水大火煮开，转小火，鱼汤有点发白
步骤8/9 点击查看大图
出锅前放入鱼片，变色即可
最后一步点击查看大图
最后尝尝咸淡，酸菜本身有咸味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

换个做法

酸菜鲈鱼汤的相关分类

棒棒糖火腿肠糖葫芦腌萝卜手抓饼大白菜更多

酸菜鲈鱼汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许