如何用1块钱的低廉成本做一堆烤豆皮?一捏即碎,独特好玩的零食
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烤豆皮的那些技巧你都学会了吗?前段时间全民都在做抖臀奶茶冻,烤豆皮必须安排上了,都说人类的智慧无穷无尽,在创新的路上永无止境,他们终于把手伸到了美食界,从而诞生了一道又一道稀奇古怪又不失美味的美食,而且节约是中华民族的传统美德,不用花多少钱就能做出来的烤豆皮就这样被安排啦。豆皮又叫豆腐皮,北方还称它为“千张”,用超级常见的材料,3步做出烤豆皮,看着豆皮在烤箱膨胀的过程,实在是太治愈了,烤出来就像一个个小胖子,圆鼓鼓的身材一捏即碎,这种烤豆皮的做法独特又简单,酥脆焦香的口感,咬一口嘎嘣响,撒上一些调味料当零食再好不过,真是好玩又好吃的美味,做法分享给大家~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆皮泡盐水30分钟以上
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步骤2/5
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浸泡完的豆皮吸干水分
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步骤3/5
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切成小块
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步骤4/5
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烤箱预热170度烘烤13分钟
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最后一步
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出炉后可以撒上孜然粉调味
小贴士
1.泡盐水是为了让豆皮腌渍入味道,不泡也可以
2.成功率和温度有非常大关系,多烤两遍就能掌握规律啦
由于豆皮失败率高,食谱仅作参考未能作准
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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