青椒土豆片
食材总是赋予人太多惊喜,换个调料,少个酱汁就能是另一种风味。 做饭是最简单热爱生活的方式,不断创新的过程中,也在不断的寻找未知的自己。
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步骤1/8
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两个土豆削皮,洗净切片,再水冲一遍
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步骤2/8
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洋葱切成小片,青椒先拍再切成斜刀,大蒜切碎
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步骤3/8
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锅热加油,加入大蒜爆香
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步骤4/8
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下土豆片翻炒,注意火候不宜太大
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步骤5/8
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加入一勺豆瓣酱翻炒一会
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步骤6/8
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加入洋葱和青椒翻炒
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步骤7/8
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加入适量盐和鸡精,少量生抽调味即可
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最后一步
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成品
切好的土豆过水冲一遍,炒的时候不会粘在一起,也更清脆一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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