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西红柿烩豆角

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豆角的营养价值是比较高的，豆角当中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素a，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸维生素c，维生素e，钙，磷，钠，等营养成分。在日常的生活里吃豆角能够起到降低血脂，提高身体免疫力，还能够起到美容养颜之功效。这道西红柿烩豆角，西红柿味道酸甜，既开胃又下饭，豆角软烂入味，是一道不错的下饭菜。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

豆角 1000克

、

西红柿 3个

、

盐 5克

、

葱头半个

、

小葱 3根

、

蒜 4瓣

、

鲁花味极鲜 6克

、

植物 15克

、

花椒少许

、

小米椒 2个

、

十三香 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角摘去老筋洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
豆角掰成小段状，西红柿，葱头，小葱，蒜，洗净切好备用
步骤3/9 点击查看大图
热锅放油放花椒，小米椒炸糊捞出。
步骤4/9 点击查看大图
放十三香，小葱，葱头，爆香。
步骤5/9 点击查看大图
放豆角炒至豆角变色后撒盐翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
放西红柿继续翻炒一分钟后，加入适量的水炖至软烂，撒鲁花味极鲜翻炒均匀就可以出锅了。
步骤7/9 点击查看大图
成品图片
步骤8/9 点击查看大图
成品图片
最后一步点击查看大图
成品图片

小贴士

1.豆角一定要炒至变色后加盐 2.西红柿根据大小，菜的多少加减我这个放了三个小的正好。 3.不喜欢吃辣的可以不放或者少放小米椒我自己觉得放了好吃。 4.所有调料根据菜的多少加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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