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剁椒芹菜炒五花肉#米饭杀手No.1

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 200克

、

五花肉 50克

、

剁椒酱 30克

、

生抽 10克

、

糖 5克

、

料酒 10克

、

油 10克

、

老抽 2克

、

蒜瓣 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切薄片
步骤2/8 点击查看大图
加老抽2克，料酒少许腌制五分钟
步骤3/8 点击查看大图
芹菜切小段，芹菜较粗的从中间切开
步骤4/8 点击查看大图
锅内放油，下蒜瓣和五花肉片炒至变色
步骤5/8 点击查看大图
加入芹菜大火翻炒一分钟
步骤6/8 点击查看大图
加入剁椒酱翻炒二分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入糖，生抽，料酒再翻炒二分钟，即可出锅，全程不要加水
最后一步点击查看大图
装盘开吃，鲜辣爽脆，太下饭了，一碗不够吃啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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