猪肉豆角炖土豆
小时候吃妈妈做的豆角烀饼,老妈总是放一些酱。所以自己做豆角炖土豆就延续下来这个口味。特别入味。
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步骤1/8
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猪肉改刀切片,土豆切块,切葱花备用
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步骤2/8
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豆角摘净,中间掰断。清洗备用
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步骤3/8
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锅里倒油,炒至颜色变浅,加入葱花。倒入酱油。
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步骤4/8
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倒入豆角翻炒
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步骤5/8
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小火炒至颜色微微变绿加入一勺大酱。
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步骤6/8
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加入切好的土豆,翻炒两下,加入2勺盐
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步骤7/8
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加入一碗清水。开锅改小火加盖炖。炖15分钟。收汤加鸡精。
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最后一步
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东北农家大菜豆角炖土豆出锅了
盐根据自己家的口味增减。我家口味比较重。放的会多一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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