香柠鸡
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夏日减脂也不能亏了味蕾。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡全腿
1只
、
香菜
3根
、
柠檬
3-4片
、
小米辣
10个
、
大蒜
5瓣
、
花椒粒
1勺
、
辣椒粉
1勺
、
白芝麻
半勺
、
酱油
2勺
、
醋
1勺
、
糖
半勺
、
花椒粉
小半勺
、
香油
1勺
、
红油辣椒
1勺
、
盐
少许
、
味精或鸡精
半勺
、
大葱
1根
、
姜
4-5片
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡腿洗净,冷水下锅,加葱、姜、料酒煮熟。捞出后立即放入冰水中冷却。
-
步骤2/6
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冷却后把鸡腿去骨,或撕或切成小块。香菜洗净切段。
-
步骤3/6
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准备好柠檬片,碗中放小米辣、花椒粒、白芝麻、辣椒粉、蒜末。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-19
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