炒肥肠
没有买到生的大肠,只有买了卤。一半做了肥肠鱼,一半用来炒。 不知不觉中,粉丝已经过5W,很感谢豆果和各位喜欢我的人!虽然我没什么厨艺,可是喜欢、不放弃,在这个过程中不断学习。
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步骤1/7
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生姜切片,蒜切片,干辣椒切段。
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步骤2/7
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肥肠斜切成段,青椒、红椒切小块。
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步骤3/7
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芝麻酱、老干妈豆豉、生抽、蚝油、糖、蒸鱼豉油、盐,放入碗中,调匀,加少许水调匀。
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步骤4/7
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姜、蒜、干辣椒下油锅爆香。
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步骤5/7
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倒入肥肠,滴入料酒翻炒。
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步骤6/7
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倒入青红椒大火快速翻炒。
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最后一步
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倒入调料汁,转中火炒熟、收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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