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好吃又糍糯的玉米粑粑的做法

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好吃又糍糯的玉米粑粑

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给唐老鸭做的早餐～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

花糯玉米 5根

、

玉米粉 300克

、

白糖 150克

、

玉米叶子适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备花糯玉米适量，打成玉米浆糊。
步骤2/15 点击查看大图
加入玉米粉调制。
步骤3/15 点击查看大图
加入白糖，喜欢甜的就多加些。
步骤4/15 点击查看大图
搅拌均匀，调制完成，玉米浆糊不能太干也不能太稀，如上图。
步骤5/15 点击查看大图
玉米叶子提前洗净晾干备用。
步骤6/15 点击查看大图
起锅烧水。
步骤7/15 点击查看大图
用勺子把玉米浆糊舀进玉米叶子，包好。
步骤8/15 点击查看大图
水烧开后，挨个放入玉米粑粑。
步骤9/15 点击查看大图
大约15分钟后，用筷子戳一下。
步骤10/15 点击查看大图
没见到生粉，就说明蒸熟了。
步骤11/15 点击查看大图
挨个用筷子夹出来，放入簸箕中凉一会儿。
步骤12/15 点击查看大图
又继续蒸下一锅～
步骤13/15 点击查看大图
步骤14/15 点击查看大图
太香啦～
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在吃不完的情况下，剩余的玉米粑粑还可以用保鲜袋装好放入冷冻室，下次不需要解冻，直接上锅蒸就ok啦～味道棒棒哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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