焦糖奶茶
不知道大家有没有注意到这么一个现象:10块钱的快餐永远都是只有男人在吃,而20块钱一杯的奶茶永远都是女人在排队!不是男人不知道享受,而是男人知道生活来之不易。其实生活中,奶茶的成本是非常的低的,甚至有些奶茶店为了提高利润,直接用的冲剂兑水,又贵又不健康。现在夏天来了,天气一热很多人就喜欢买奶茶喝,其实只要你愿意动手的话,在家里也能做出非常好喝的奶茶!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个【焦糖奶茶】的家庭做法,喜欢喝奶茶的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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步骤1/8
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:茶叶2茶匙,纯牛奶1瓶,凉粉粉30克,白糖40克,清水3碗
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步骤2/8
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准备一个小锅放入2碗清水,然后放入30克白凉粉,边煮边搅动,将水煮开,水开之后倒到一个方形的模具里面,放着让它自然冷却凝固,凝固之后,用小刀划成约长宽2厘米的小块,备用。
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步骤3/8
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准备一个无水无油的炒锅,放入40克白糖,再放入2汤匙茶叶,然后开中火,边烧边炒,将白糖炒化!
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步骤4/8
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等白糖炒化成焦糖色时,加入1碗清水,再加入1瓶纯牛奶,边煮边搅动,让牛奶和水混合均匀,再煮开,煮开之后泡2分钟,将茶的香味泡出来,与牛奶的香味混合在一起。
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步骤5/8
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泡出香味之后,准备一个大汤碗,然后扣个蜜筛,将煮好的奶茶过滤一下,把茶叶渣渣给过滤掉,这样一碗浓香的焦糖奶茶就做好了,将它放至微凉。
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步骤6/8
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这个焦糖奶茶可以有很多吃法,可以加珍珠做成珍珠奶茶,也可以准备一个盘子,放上白凉粉、葡萄干和自己喜欢的水果碎,再加入我们做好的奶茶,用汤匙吃,又香又好吃!
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步骤7/8
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这样一道营养丰富,好吃又解馋的【焦糖奶茶】就制作完成了,自己做干净卫生,营养还可以自己掌握,最主要的成本也不贵,喜欢的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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最后一步
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好啦,朋友们!这期的美食教程【焦糖奶茶】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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