土豆蘑菇
土豆的做法非常多,煎炒炖炸都很美味,今天教大家做一道Q弹可爱的土豆蘑菇,只要一个矿泉水瓶子就能“种蘑菇”。只多这一步,做出比肉还好吃的土豆蘑菇;口感嫩滑Q弹,吸饱了汤汁的“蘑菇",咬一口能爆汁,保证不爱吃蔬菜的小朋友都超爱吃!
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步骤1/20
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准备食材和工具:土豆2个、马铃薯淀粉100克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、甜面酱1勺、盐少量、半碗清水、小米辣适量、葱花适量、蒜末适量鹅妈妈钛晶锅
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土豆洗净去皮切片放入鹅妈妈压力锅中蒸至熟透;
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蒸好的土豆取出用勺子压成泥;
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倒入100克马铃薯淀粉、少量盐;
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充分翻拌均匀,揉成每个22克的小球子;
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步骤6/20
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找一个瓶子,清洗干净,涂抹上适量植物油;
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步骤7/20
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取一个土豆球在瓶口压一下,压出蘑菇的造型;
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步骤8/20
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土豆蘑菇就造型好了;
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步骤9/20
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鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放上蒸架,放入'蘑菇'蒸6分钟左右;
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末炒出香味后加入1勺甜面酱;
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步骤11/20
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半碗清水、挤入适量小鲜侣调味汁;
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步骤12/20
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再挤入适量酱油心生,翻炒均匀;
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步骤13/20
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煮至沸腾;
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步骤14/20
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放入蒸好的土豆蘑菇,轻轻的用锅铲把酱汁翻浇在上面,让其上色入味;
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步骤15/20
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煮至汤汁变得浓稠;
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步骤16/20
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加入葱花、小米辣点缀下即可;
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步骤17/20
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看的我都饿了;
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步骤18/20
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出锅就是一盘诱人的菜肴;
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步骤19/20
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爽滑Q弹,吸饱了汤汁的土豆蘑菇一口能咬出汁水来;
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最后一步
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流口水了吗,赶紧动手试试吧;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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