月牙弯饺的做法

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月牙弯饺

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月牙弯饺，夏日的小清新美食。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

猪肉馅 150克

、

鸡蛋 2个

、

韭菜 100克

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
面粉加泡打粉，分次加水和成面团，醒发三十分钟。
步骤3/11 点击查看大图
肉馅、炒鸡、韭菜加盐、鸡精调肉馅。
步骤4/11 点击查看大图
面团搓条，切剂子，压扁，擀饺子皮。
步骤5/11 点击查看大图
肉馅放面皮上，对折，中间压紧。
步骤6/11 点击查看大图
两边打褶压紧。
步骤7/11 点击查看大图
平底锅倒少许油，放入饺子小火煎至底部起壳。
步骤8/11 点击查看大图
加入开水，大火加盖焖。
步骤9/11 点击查看大图
小火收汁。
步骤10/11 点击查看大图
放入盘中。
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清新美食一月牙弯饺。

步骤4/11

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小贴士

鸡蛋炒香后，放凉拌入馅中，味更美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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