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酸辣凉拌虾（懒人必备）的做法

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酸辣凉拌虾（懒人必备）

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开餐啦开餐啦，最近天气炎热，适合吃这道好吃到哭的酸辣凉拌虾，夏天就是要吃点酸爽开开胃的，虾的营养价值相信大家都知道的：虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症等等，话不多说，总之简单粗暴又好吃，现在分享给大家哦۹(･༥･´)و ̑̑

食材清单加入采购清单

30~60分钟

基围虾 1斤

、

生姜 1个

、

料酒 2勺

、

大蒜 1个

、

花椒粉 1勺

、

小米椒 3个

、

小青椒 2根

、

葱花 3根

、

香菜 1根

、

食用盐半勺

、

白糖半勺

、

陈醋 2勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

花椒油（或芝麻油） 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先，买回来的虾清水洗一下，然后倒入锅中加适量清水，加3-5片姜片和2勺料酒，可以去腥，盖锅煮到水开，进行第二步。
步骤2/8 点击查看大图
捞出虾放入凉水中浸泡5分钟就可以轻松剥去虾壳，用剪刀剪开虾后背，再用清水就可以轻松将虾线冲掉。
步骤3/8 点击查看大图
这道菜其实最主要的不是虾而且调料，调料弄好了，做出来的虾就特别好吃，所以我们拿出大一点的碗，准备一下调料，全部倒入碗中，调料具体看图4，给大家整理好了
步骤4/8 点击查看大图
按上面标准全部倒入碗中，如果有些朋友口味重点的可以根据自己喜好多加量哈|ω･)و ̑̑༉
步骤5/8 点击查看大图
最后将其全部搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
然后将剥好壳的虾再煮3-5分钟，这样它就彻底煮熟了，然后倒入碗加适量温水和做好的配料一块儿搅拌均匀，腌制半个小时之后就可以吃啦。
步骤7/8 点击查看大图
给大家看看成品
最后一步点击查看大图
零距离看看，很奈斯哦，朋友们快快动起来吧，喜欢的可以收藏哦⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ )mua

小贴士

如果口味重点的朋友可以根据自己多加料哦，因为这道菜主要是调理，调理好了虾绝对很nice的٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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