无敌美味之酸辣脱骨凤爪
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
大鸡脚洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
剪掉指甲
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡脚冷水下锅,放3片姜,半根葱,料酒,开锅后煮10分钟,撇掉血沫
-
步骤4/9
点击查看大图
煮好的鸡脚从热锅里捞出直接砸冰水里,会更好脱骨,家里没冰块了,所以我捞出直接扔冷水里了,用活水一直冲着降温
-
步骤5/9
点击查看大图
因为没有冰,去骨前我又放冷藏冰了一会儿,取出来如图在每根脚趾上划开
-
步骤6/9
点击查看大图
从划开的口子沿着关节的地方一点点把骨头捋出来
-
步骤7/9
点击查看大图
这是脱好的一个,大致就这样子就好,当然手法熟练了以后,脱完骨的鸡脚会更漂亮完整。
-
步骤8/9
点击查看大图
整整一盆,真的是需要耐心才能完成,谁让咱懒呢,现在麻烦,吃时就完美了
-
最后一步
点击查看大图
把所有调料混在一起,再加少许白开水调匀,找个大碗把鸡脚调料全放一起最后撒上香菜,好了拌起来吧,拌好后盖上保鲜膜冷藏一夜就可以拿出来喽。大家一定想不到最提味的是哪样食材,那就是柠檬 ,所以这样食材一定不能漏掉,如果没有,味道会大打折扣。好了不啰嗦了,来瓶啤酒我开动喽 大家也来试一试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
酸辣脱骨凤爪的其他做法
酸辣脱骨凤爪的相关分类
酸辣脱骨凤爪的相关推荐
-
万能调料汁
1728502人看过 -
生呛虾
75202人看过 -
#轻食系王者#虾皮冬瓜汤
1617963人看过 -
火龙果苹果奶昔
27731人看过 -
酸辣脱骨凤爪
51287人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6681280人看过 -
#夏日餐桌降温企划#夏日必吃的泡椒凤爪
161778人看过 -
#嗨fun暑假#海鲜冬瓜汤
178628人看过 -
肯德基版炸鸡腿
9664854人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
703892人看过 -
#做出牛肉的分寸感#电饭煲牛肉炖土豆胡萝卜
178346人看过 -
凉拌面
8189388人看过