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鲜肉粽

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郭三姐

粽叶是妈妈从老家寄来的，以慰我这颗漂泊的心，远嫁的我总找不到家的感觉，哪怕是几张小小的粽叶，也能让我感受到来着爸爸妈妈的爱和他们都牵挂 小小的粽子包裹的不只是香香的糯米和鲜肉，它是父母包裹着我这颗柔软的心，让我一个人远在他乡也不那么孤单☀️ 5月5 端午节这天也是爸爸的生日，记得小时候妈妈都会包粽子鸡，买好吃的就算是给爸爸过生日同时也是过节了（因为在农村条件有限，过生日没有买过蛋糕） 懂事以后就想着等自己有能力了，一定要尽自己最大的能力去让他们过的好一点，让爸爸过生日的时候也能吃上蛋糕（妈妈不知道自己什么时候的生日，因为外婆孩子太多根本不记得了☹️） 可世事难料，自己远嫁他乡，以前觉得现在交通发达，嫁的远不是问题，现在才明白，回娘家的路成了最遥远的距离…… 爸爸妈妈是很和蔼可亲、太为他人着想，他们从来不会让我在婆家为难，可是这样往往让我心里更难受…… 哎！扯远了……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
主材：五花肉 500
、
糯米 5斤
、
粽子叶 70片左右
、
材料1：生姜 10克
、
五香粉 5克（可放可不放）
、
料酒 1勺
、
老抽 1勺
、
糖 10克
、
盐 适量（根据个人口味）
、
味极鲜酱油 1勺
、
材料2：味极鲜酱油 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
鸡精或味精 适量
烹饪步骤
小贴士

注意绑的时候不要绑太紧或太松哦！ 太紧了糯米煮发后硬邦邦的 太松了糯米煮发后会漏出来 还有就是老人和孩子不要贪吃哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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