鸡肉卷
感觉很难的食物化繁为简! 除去腌肉的时间,实际操作只要半小时! 夏天快手菜首选! 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/25
点击查看大图
鸡腿肉洗净沥干
-
步骤2/25
点击查看大图
用擀面棍敲打鸡腿肉!让她们更好入味更加有弹性!
-
步骤3/25
点击查看大图
姜切片,葱切丝
-
步骤4/25
点击查看大图
腌料:黄酒、酱油、蚝油、黑胡椒粉、盐
-
步骤5/25
点击查看大图
通通加进鸡腿肉盆里
-
步骤6/25
点击查看大图
抓捏均匀皮朝上
-
步骤7/25
点击查看大图
放入冷藏腌制1小时
-
步骤8/25
点击查看大图
时间到!取出拨掉姜葱
-
步骤9/25
点击查看大图
撕一张铝箔纸将两块鸡腿肉皮朝下的摆上去!
-
步骤10/25
点击查看大图
将鸡腿肉卷起来,越紧越好
-
步骤11/25
点击查看大图
再用铝箔纸包起来!越紧越好
-
步骤12/25
点击查看大图
两头收好!
-
步骤13/25
点击查看大图
高压锅里放置支架,加水不要高过支架高度即可!
-
步骤14/25
点击查看大图
在支架上放置竹帘
-
步骤15/25
点击查看大图
将鸡腿卷放上去
-
步骤16/25
点击查看大图
盖上锅盖,高压阀启动,大火!到最高压力时关火等压力降下
-
步骤17/25
点击查看大图
呵呵!20分钟刚刚好!
-
步骤18/25
点击查看大图
拆铝箔纸时要准备个容器,会有鸡高汤流出
-
步骤19/25
点击查看大图
鸡腿肉卷切0.5cm大小
-
步骤20/25
点击查看大图
新鲜红辣椒去籽切碎、切葱花、蒜头切末
-
步骤21/25
点击查看大图
这是淋酱!
-
步骤22/25
点击查看大图
加入一半的鸡高汤调匀
-
步骤23/25
点击查看大图
鸡腿肉卷摆整齐
-
步骤24/25
点击查看大图
淋上淋酱
-
最后一步
点击查看大图
好看又好吃!
我家人不吃辣,所以我用了青椒…如果你能吃辣,红绿辣椒一起用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
鸡肉卷的其他做法
鸡肉卷的相关分类
鸡肉卷的相关推荐
-
家常豆腐
7470877人看过 -
#秋天怎么吃# 鸡肉卷
190029人看过 -
豆皮鸡肉卷
536125人看过 -
鸡肉卷
124227人看过 -
干锅菜花
1561904人看过 -
西蓝花炒木耳
51846人看过 -
红烧猪尾
1014696人看过 -
擂椒茄子简易版
59272人看过 -
香辣鸡翅
866840人看过 -
海苔鸡肉卷
156291人看过 -
破解老北京鸡肉卷,揭秘中国风酱汁
121162人看过 -
豆腐皮蒸蔬菜鸡肉卷
58381人看过