灵魂酱汁～凉拌鸡腿肉
今天我教大家做一道灵魂酱汁，这个酱汁随便你去凉拌什么，都是很百搭很美味的。 提前准备两瓶纯净水。 这个菜谱我着重是讲的酱汁的做法，鸡腿肉提前要准备好的。
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步骤1/10
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准备干料碟，放进碗里备用。
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步骤2/10
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在把生抽、蚝油、醋、盐放进干料蝶里。
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步骤3/10
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热油倒入花椒。
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步骤4/10
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手速要快把热油赶紧浇到拌好的酱汁上面。应该说是泼上去，只听见'滋啦'一声，大功告成。
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步骤5/10
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鸡腿肉提前洗净，然后焯水。再煮一刻钟的样子，鸡汤可以留出来做菜。鸡腿肉过凉水备用。把鸡腿肉剁成均匀的大小块，底下我放了一层黄瓜，摆匀。
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步骤6/10
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青红椒切碎
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步骤7/10
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把青红椒碎和蒜瓣倒入灵魂酱汁里面，调匀。
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步骤8/10
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倒入你准备好的鸡腿肉上面，哇塞，保证你多吃一碗饭～
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步骤9/10
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如图
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最后一步
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有鱼有肉～会做菜很酷，动手做起来吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
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