学会这个可丽饼,一起去摆摊!
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❤️可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样深受人们的喜爱。 ❤️早期可丽饼的制作是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,将面粉糊倒入盘中烤出起士味浓郁的可丽饼,后来随着烹调器具的进步,开始改用铁制的平瓦板,如今已有现成的可丽饼机和专用的可丽饼预拌粉了。 ❤️可丽饼有咸、甜两种口味,在一些传统的可丽饼餐厅,主食是咸可丽饼,甜点则是甜可丽饼。可丽饼的原料相当简单,但是内馅却十分丰富,可以迎合所有食客的口味。 ❤️可丽饼之所以能成为网红街头美食,就是因为它对工具和食材的要求都比较低,制作起来十分方便、快捷。 ❤️该食谱中的内馅可以按照自己的喜好进行搭配! 【可丽饼还可以这样吃】 1.水果可丽饼:可丽饼+水果 2.奶油可丽饼:可丽饼+鲜奶油+水果 3.巧克力可丽饼:可丽饼+巧克力酱 4.甜品可丽饼:可丽饼+冰淇淋球+水果 5.火腿可丽饼:可丽饼+煎蛋+火腿+芝士 6.……
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
低筋面粉
60克
、
鸡蛋
2个
、
细砂糖
20克
、
盐
少许
、
黄油
10克
、
牛奶
180毫升
、
芒果
1个
、
橙子
1/2个
、
猕猴桃
1/2个
、
巧克力酱
适量
、
红加仑
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将原料准备好,将水果洗净、去皮。将芒果切成丁状,将橙子切成片状,将猕猴桃切成块状,备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
在低筋面粉中加入鸡蛋、砂糖和盐,用打蛋器搅拌均匀。
-
步骤3/8
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加入提前隔水融化的黄油,用打蛋器搅拌均匀。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-06-18
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