㊙超下饭❗❗2分钟就能学会的过油肉土豆片
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步骤1/8
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猪里脊肉冰箱冷冻半小时,取出用刀切成薄片,放入容器里,放入1勺盐,打入1个鸡蛋,放入2勺土豆淀粉,1勺料酒用手抓拌均匀,腌制20分钟左右。
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步骤2/8
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腌制肉片时正好将土豆去皮切片,洗干净淀粉,锅里放入适量油烧热油,下入土豆片炸至变脆,捞出控干油备用。
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步骤3/8
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把葱、切段,蒜和姜切成末,木耳泡发好洗干净备用。 4.炸完土豆片的油倒出,锅中剩少许底油,放入肉片翻炒,肉片变色以后放入葱姜翻炒。
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步骤4/8
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放入醋,生抽和红烧酱油入,翻炒均匀后放入木耳,土豆片,加入一点点水,然后放入盐,鸡精,出过前要勾点欠(土豆淀粉里放入一点水,搅拌均匀倒入锅里就可以了)
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步骤5/8
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.最后出锅前喷一点点醋,撒点葱花儿,炒匀出锅盛入盘中就可以啦!
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步骤6/8
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营养健康
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步骤7/8
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好吃下饭
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最后一步
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超低脂
土豆片尽量多炸一会儿。这样做出来口感会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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