一锅两吃~大酱骨和酱牛肉
夏天到了,最近在减脂,本来想着做酱牛肉,翻翻冰箱觉得一小块牛肉,占着个大锅太浪费,寻思寻思再炖点大骨头吧,哈哈,顺便满足一下想吃肉的小心思,炖好的牛肉等放凉了切切就是酱牛肉,一锅两出,省事省力,关键味道好极了 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/10
点击查看大图
大骨头和牛肉浸泡半小时,让血水充分的析出
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水放入牛肉和骨头,放入半罐啤酒,不要盖盖,大火烧开
-
步骤3/10
点击查看大图
大火煮开后2-3分钟,把肉和骨头捞出,清水洗去表面的肉沫
-
步骤4/10
点击查看大图
准备我们的材料,家里没有大料和香叶了,所以都没放,如果有的话,放上味道能更好
-
步骤5/10
点击查看大图
把葱姜,冰糖,辣椒放入高压锅里,倒入剩下的半罐啤酒,再放入生抽老抽,腐乳,腐乳汁,豆瓣酱,1小勺盐
-
步骤6/10
点击查看大图
放入清水,没过就可,我用的是苏泊尔的压力锅,用的牛肉档,压了40分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
开锅图
-
步骤8/10
点击查看大图
酱牛肉,放凉后冰箱冷藏,切片即可
-
步骤9/10
点击查看大图
心心念念的大棒骨,太好吃了
-
最后一步
点击查看大图
酱牛肉和酱骨头,哈哈,感觉人生太幸福了
腐乳和冰糖能让肉色更好看哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
大酱骨和酱牛肉的其他做法
大酱骨和酱牛肉的相关分类
大酱骨和酱牛肉的相关推荐
-
五香酱牛肉(卤牛肉)
600370人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
295759人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14403119人看过 -
家庭简单版大酱骨
71911人看过 -
疫情宅家@醉得意的大酱骨整起
18536人看过 -
每个baby都能一次成功的小高姐酱牛肉
11501人看过 -
最经典家常菜~百吃不厌的酱牛肉
300057人看过 -
酱牛肉
12239人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1805080人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8855739人看过 -
酸甜口的麻辣脆皮风味茄子这样做真的香迷糊了!!
132574人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
187477人看过