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荔枝奶冻冰咖啡

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这杯咖啡是特别为老爸调制的，老爸经常看我们喝咖啡，也常常想试试，却又不是很习惯苦苦的味道，哈哈哈。所以我特别在咖啡中加了奶冻，又加了正当季的荔枝，用奶味和甜味来中和咖啡的苦味，效果很棒哦～因为有荔枝的加入，使这杯咖啡拥有了特别的清新，颇具岭南特色，很应景，清清爽爽很适合夏天哦～参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 200ml

、

咖啡粉适量

、

白砂糖少许

、

果冻粉少许

、

荔枝几颗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
备齐材料
步骤2/16 点击查看大图
牛奶倒入小锅中
步骤3/16 点击查看大图
加热后倒入细砂糖
步骤4/16 点击查看大图
再倒入果冻粉
步骤5/16 点击查看大图
充分搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
稍稍降温后过筛
步骤7/16 点击查看大图
密封后放入冰箱冷藏
步骤8/16 点击查看大图
荔枝洗净后剥皮
步骤9/16 点击查看大图
用刀子挖掉荔枝核
步骤10/16 点击查看大图
咖啡粉倒入杯中，加水搅匀
步骤11/16 点击查看大图
奶冻定型后切块
步骤12/16 点击查看大图
将奶冻放入杯中
步骤13/16 点击查看大图
再放入荔枝
步骤14/16 点击查看大图
加入大量冰块
步骤15/16 点击查看大图
倒入咖啡溶液
最后一步点击查看大图
搅匀就可以喝啦

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

1、我用的是冷翠咖啡粉，直接用纯净水冲调就可以； 2、荔枝也可以冰冻一下再放入，更清凉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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