夏日必备—凉拌手撕鸡
凉拌手撕鸡主要是以鸡腿或者鸡胸肉配以青瓜、香菜、大葱、加以调味而成为一道菜肴。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好一块鸡胸肉、桂皮、八角、香叶、花椒、一个葱结。
-
步骤2/9
点击查看大图
小米椒切圈、大葱切丝、香菜切段、姜切碎。
-
步骤3/9
点击查看大图
青瓜去皮、切小段。
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡胸肉下锅,加入料酒、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片、葱结、盖上锅盖,大火焖煮10分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
鸡胸肉煮10分钟左右,用筷子插入鸡胸肉,拿出,放入冷水里浸泡一小会。
-
步骤6/9
点击查看大图
将浸泡在冷水里的鸡胸肉拿出,均匀的撕成小条。
-
步骤7/9
点击查看大图
鸡胸肉完全撕成小条之后,放入青瓜、香菜、大葱、小米椒、撒入适量盐、白糖、鸡精、十三香、最后淋入生抽、陈醋、芝麻香油、油辣椒、搅拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
搅拌均匀后即可装盘食用。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
1、小米椒和油辣椒也可二选一,当然不吃辣可全部忽略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
凉拌手撕鸡的相关分类
凉拌手撕鸡的相关推荐
-
#我们约饭吧#手撕鸡
12384人看过 -
【五香卤汁鹌鹑蛋】
3356155人看过 -
无辣不欢—重庆辣子鸡
79569人看过 -
鲜嫩爽滑—腊肉水蒸蛋
156366人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22478322人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
230169人看过 -
芹菜炒肉
12173人看过 -
四季豆炒肉丝
9625897人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香菇滑鸡
1537167人看过 -
啤酒鹌鹑蛋
19285人看过 -
虎皮鹌鹑蛋
131396人看过 -
韭苔炒鸡蛋
17286人看过