独家炒意面,好吃到舔碗
去年囤了一箱意面,吃腻了传统意面做法,然后就突发奇想把它炒来吃吧,从此一发不可收。比意面传统吃法好吃无数倍,而且更加营养均衡健康。接下来就来看看怎么做吧! 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/15
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1.青椒切圈2.葱切葱花3.胡萝卜切片4.洋葱切颗粒5.蒜切沫6.青菜切小块
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步骤2/15
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烧水煮意面10分钟以上
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步骤3/15
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中途顺便打两个鸡蛋搅拌备用
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步骤4/15
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锅放入适量一点橄榄油热后倒入鸡蛋液,小火翻炒凝固弄碎,起锅备用。
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步骤5/15
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热锅加油,放蒜末炒香,放入胡萝卜翻炒一下
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步骤6/15
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接下来加入洋葱和青椒圈翻炒均匀
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步骤7/15
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再加入青菜翻炒
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步骤8/15
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翻炒均匀就可以加入煮好的意面了
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步骤9/15
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中火翻炒1分钟左右,调到小火开始调味,生抽两勺
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步骤10/15
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老抽0.5-1勺
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步骤11/15
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耗油一勺
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步骤12/15
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蒜蓉辣酱1-2勺,加点黑胡椒粉和花椒粉,不喜欢不加。
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步骤13/15
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翻炒均匀最后加入煎过的蛋。
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步骤14/15
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最后中小火翻炒均匀就可以出锅了。
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最后一步
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出锅前撒上白芝麻和葱花就大功告成啦。一份高大上美味的炒意面就做好了。
意面煮熟即可,配菜其实都可以自由搭配更换。这么美味健康还不赶快点赞收藏?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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