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简单美味的焖猪蹄的做法

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简单美味的焖猪蹄

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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都很好的哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪脚半只 700g

、

八角 6个

、

姜 5片

、

冰糖适量

、

盐适量

、

味事达适量

、

料洒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料
步骤2/8 点击查看大图
猪蹄先焯水，水煮开倒入猪蹄，加少量料洒，几片姜，煮三分钟关火！
步骤3/8 点击查看大图
捞起猪蹄用冷水冲洗干净，沥干。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油，放入姜片。
步骤5/8 点击查看大图
倒入猪蹄翻炒一下。在放少许盐，适量酱油（我用的是味事达的酱油）在翻炒一下。
步骤6/8 点击查看大图
倒入压力锅，放入八角和冰糖，放水，水淹过猪蹄的三分之二就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖，大火焖五分钟，后在转小火焖十分钟，（中途可抖动一下压力锅，可防止粘锅，也可让里面的猪蹄都沾上汁）十五分钟后关火，等气散了后在打开盖。
最后一步点击查看大图
铛铛当当…香喷喷的猪蹄就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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