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吃一次就爱上的椒盐小土豆的做法

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吃一次就爱上的椒盐小土豆

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家里种的小土豆前段时间收获了，收获满满，每天各种吃小土豆，真心好吃，蒸熟空口吃超级好吃，软糯有嚼劲，这个品种是家人种了很多年的品种，种都是一年一年留着的，今年收起来，留一部分种，明年继续种，个头有大有小，刚刚好，可以做各种菜品，变着花样吃~ 参与活动: #夏日撩人滋味#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小土豆一盘

、

椒盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小土豆蒸熟；（放在蒸锅上，用蒸汽蒸，不要放水里煮熟，影响口感）
步骤2/6 点击查看大图
晾凉后，剥皮；
步骤3/6 点击查看大图
用刀或者锅铲轻轻按压，确保不碎裂就行；
步骤4/6 点击查看大图
电饼铛开启大饼模式预热后，加适量色拉油，放入小土豆煎；
步骤5/6 点击查看大图
煎10分钟左右，中途适当翻面，确保两面都煎到；
最后一步点击查看大图
关掉电饼铛，撒上椒盐和葱花，翻拌均匀，出锅。

小贴士

1.没有电饼铛的，可以换成煎锅、炒锅、平底锅，都是可以的，中途翻面即可； 2.椒盐的量按照自己口味添加，适量即可，调味而已。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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