高颜值的紫菜包饭
炎热的夏季吃些寿司、包饭是很有胃口! 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/17
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胡萝卜切丝,火腿肠切条,菠菜焯水攥干。想吃啥菜放啥菜。
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步骤2/17
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鸡蛋加盐打散用平底锅煎成蛋饼。
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步骤3/17
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切条装盘。
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步骤4/17
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小鸡胸肉2条洗净。
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步骤5/17
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切条用白胡椒、淀粉、料酒、少许盐腌制片刻。
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步骤6/17
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油热炒熟加少许生抽。
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步骤7/17
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所有食材准备好开始卷了。
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步骤8/17
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熟米饭温热时加少许盐。
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步骤9/17
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倒入少许芝麻油拌匀,芝麻油可以使米饭锁住水分,时间长了也不会变硬。
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步骤10/17
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把所有菜肉用一张海苔卷起来,挤入沙拉酱。
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步骤11/17
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卷紧一些定型。
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步骤12/17
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另取一张海苔铺满米饭按实。
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步骤13/17
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把蔬菜卷放中间。
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步骤14/17
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紧紧卷起来定型,卷的时候看一下让蔬菜卷保持在中间位置,形成蔬菜卷包裹在米饭中间,
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步骤15/17
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用锯齿刀轻轻来回拉切,切忌不要一刀下去会破坏造型的,每切一刀就蘸点水。
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步骤16/17
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好了,美腻的紫菜包饭做好了,蘸点酱油开吃吧!
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最后一步
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成品图
蔬菜和肉类根据自己喜好。尽量攥干水分,否则海苔就湿哒哒的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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