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金帝集成灶美食推荐之抹茶泡芙的做法

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金帝集成灶美食推荐之抹茶泡芙

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泡芙酥酥的外皮，加上甜甜的奶油，还有抹茶的清香，甜而不腻。一口一个抹茶奶油小泡芙，学会了不用去买了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 75毫升

、

白砂糖 3勺

、

盐 1勺

、

黄油 30克

、

低筋面粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 125毫升

、

抹茶粉 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
做泡芙皮：将牛奶、黄油、白砂糖、盐加入锅中，中火煮沸后加入低筋面粉，快速搅拌至干粉状。
步骤2/6 点击查看大图
待面团冷却后，分批加入鸡蛋液（2个鸡蛋），搅拌至倒三角即可。
步骤3/6 点击查看大图
将面糊装入裱花袋中，挤在油纸上。
步骤4/6 点击查看大图
烤箱提前预热，放入烤箱烘焙烤180度，20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
打发奶油：将淡奶油、白砂糖、抹茶粉倒入，打发至有纹路。
最后一步点击查看大图
将奶油装进裱花袋，挤进泡芙中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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