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炸火腿肠的做法

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炸火腿肠

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10~30分钟 | 切墩(初级)

火腿肠 5根

、

辣椒面一勺

、

白芝麻一勺

、

盐一小勺

、

糖一勺

、

烧烤粉一勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
火腿肠撕掉外包装，两面切花刀，切得越深花越开，但更容易断所以要掌握力度。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放两勺油，油热放火腿肠，中途记得要翻面，全程开小火。
步骤3/6 点击查看大图
煎至两面金黄捞出。
步骤4/6 点击查看大图
接着调蘸料，碗中放入辣椒面，糖，盐，烧烤粉，白芝麻。
步骤5/6 点击查看大图
重新把煎火腿的油烧热，烧热后淋入调料中搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
煎好的火腿肠抹上蘸料，表皮酥脆，光是看着口水都要流一地，忍不住一口气吃完了。

小贴士

①没有烧烤粉的用自然粉代替。 ②火腿肠改花刀的时候要注意力度，一不小心火腿肠就会断掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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