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韭菜炒鸡蛋

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臭蛋小张张

今天冰箱里没有菜了，可是前两天买的韭菜又不能浪费，刚吃过饺子那就做道菜吧，于是乎
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
韭菜 1把
、
鸡蛋 2个
、
盐 2克
、
料酒 1勺
、
水 2勺
、
鸡精 1勺
、
食用油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

打蛋放水是为了鸡蛋口感嫩，料酒去腥，注意先煎蛋，再抄韭菜，韭菜翻炒时间不要太长，火不要太大，这样就是时间炒久了出来的颜色也好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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