是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
零失误的贝果做法的做法 点击查看大图

零失误的贝果做法

浏览 191820 · 收藏 1228
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

悦己の生活

自制贝果面包——健康无负担，好味挡不了 贝果面包最大的优点就是健康，全麦面粉和高筋面粉各一半，一点黄油，一点蜂蜜，少许盐，酵母粉……配料就这么简单 面团发酵后，做成面包圈，过水烫一下，然后进烤箱烤制。 这一步会让面包圈定型，而且面包圈也不会继续膨胀，表皮更光滑，吃起来口感更筋道。 这也是贝果最大的特色，经过这道步骤之后，贝果也就产生了一种独特的韧性以及风味~ 涂上自制的鸡蛋沙拉酱和牛油果酱，好味挡不了
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋面粉 250克
、
全麦粉（可选粗麸） 250克
、
黄油 30克
、
盐 8克
、
酵母 7克
、
蜂蜜 30毫升
、
温水 300毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

换个做法

贝果的其他做法

贝果的相关分类

立冬 瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 牛肉饺子 更多

贝果的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许